Nikmatnya Kopi Bakar si Hitam Manis yang jelas Enak

Jakarta - Siapa tak suka kopi. Minuman dari biji-bijian pilihan bak candu bagi sebagian besar orang. Ada beragam cara mengolah kopi untuk menjadikan minuman yang nikmat. Hal itu membuat kedai-kedai kopi berlomba menyajikan menu favorit mereka. Di Jalan Sabang, Jakarta Pusat, sebuah kedai kopi menawarkan kopi yang diolah dengan cara unik.

Seperti yang satu ini, namanya kopi bakar. Biji kopi Toraja yang sudah digiling dipanaskan dengan uap hingga mengeluarkan air kopi murni. Kemudian dicampur dengan susu, es, dan krim.

Nah, untuk menambah sensasi pada cita rasa, gula merah dan putih dibakar di permukaan kopi hingga menjadi karamel yang akan menimbulkan rasa manis di lidah saat meneguk si hitam.

Sebagai teman minum kopi, ada pisang tempura dan tape bakar gula merah tabur. Anda mau mencobanya? Langsung saja datang ke Jalan Sabang, sambil temani sore Anda dengan secangkir kopi bakar.

(Shinta Sinaga) Liputan6.com